茄汁排毒蔬菜鱈

哇哈，最近買了一本「全食物排毒密碼」。

也不為什麼，就是為了自己身體健康，研究一下哪些比較容易買到買來料理的，

有就買，然後就是輪流吃。

今天，又一個排毒的食物有空拍照了。

其實我做得超級雜的，一個人吃，也沒辦法做很多所以就是一人份。

隨意想的名稱：茄汁蔬菜鱈斑魚。

材料呢，洋蔥一個、青椒一個、豌豆大約20多莢、番茄醬、鱈斑魚片。

做法：我就是用最簡單的，洋蔥青椒全部切成絲。

豌豆比較要長一點的時間處理撕掉莢邊老筋，我記得小時候幫我媽媽剝過，

可是已經超級久沒有剝了，剝得很生疏，不過速度不會太慢。

然後就是丟到已經稍微加熱有放一些苦茶油的鍋子吧，

把蔬菜炒軟(我洋蔥是一定對炒軟啦，要不然一整顆洋蔥滿大的)啊、

魚薄片炒熟啊、加上一大湯匙番茄醬和開水，稍微滾一下，

就盛起來了。

這個一個人大概才可以這樣混合吃，如果要請別人吃，大概不能炒得那麼總匯吧XD~ (我的晚餐就這盤)

ok。

還看看這些食物有啥效果：

洋蔥：促進腸胃蠕動、降低膽固醇排毒、抗菌、含鈣量高，預防蛀牙。

青椒：預防動脈硬化、預防感冒，富含維生素C還有β-胡蘿蔔羅素。

豌豆：預防雀斑和黑斑的形成，維生素A、B群還有C含量都很豐富。還有礦物質、磷等成分，纖維也很豐富，讓人有飽足感，有助於降低血中膽固醇。

鱈斑魚：是深海魚，找不到什麼功效，不過深海魚就OK:P

嗯，很飽。

我是很喜歡吃青椒的啦，我想這道有些人會因為青椒不敢吃吧XD。