高麗菜魚捲 輕鬆做

高麗菜捲，又清爽又好吃，非常健康。

許多高麗菜捲裡面都會包絞肉，我在這裡介紹包魚肉條。

首先，拿切1/4的高麗菜，煮滾一鍋水，小心拿高麗菜下去浸在熱水中泡軟。

從外側泡，就是軟化大片的葉子，會比較好包，要包幾捲就軟化幾片囉，這個很容易的。

然後也軟化幾條青蔥備用。

軟化好的高麗菜葉片，排好備用。

我這邊裡面是包：鱘龍魚柳條、雞腿菇還有豆腐柳條。

然後輕輕的給她包起來。

 

然後青蔥給它綑住。

再來看一次，排好，包起來，綑住。

很簡單吧~

包一包就變這樣啦~

然後，味霖、米酒、醬油、糖、昆布去煮一鍋清湯湯，將高麗菜捲下去滾8~10分鐘，

撈起來就大功告成了。

就這麼均衡、美味、好吃。

裡面的料隨便大家怎麼修改，就包自己喜歡吃的~

這道料理真的非常均衡而且清爽歐~